Nuestros precios incluyen el 16% de IVA
Los ingredientes extra están sujetos a cargo adicional
PORTOBELLO AL GRATÍN
Hongos portobellos horneados rellenos de mozarella, queso provolone, calabrese y pesto
Baked portobello mushrooms stuffed with mozarella, provolone cheese, calabrese sausage, and pesto
$250
ARANCINI FRUTI DI MARE
$245
Delicadas esferas de risotto, rellenas con una selección de mariscos frescos y quesos artesanales, empanizadas en panko y fritas lentamente hasta alcanzar una textura dorada y crujiente.
Delicate spheres , risotto, filled with a refined blend of fresh seafood and artisanal cheeses, coated in panko and gently fried to a crisp golden finish.
Entradas/Entreé
Ensaladas/salads
SANTORINI
Lechuga, queso feta, vinagreta de chile morrón, aceitunas, manzana, fresa y arándanos
Lettuce with feta cheese, bell pepper vinaigrette, olives, apple, strawberry, and cranberries
$245
ANTIPASTO
Variedad de quesos, embutidos, aceitunas, berenjenas curtidas y algo más...
Assorted cheeses, cured meats, olives, pickled eggplants, and more...
$290
MINESTRONE A LA ROMANA
Mix de vegetales, tomate, pasta, espinaca y parmesano
Vegetable mix with tomato, pasta, spinach, and parmesan cheese
$220
Sopa/Soup
MEDITERRÁNEA
Espinaca, arúgula, frutos rojos, saquitos de queso de cabra, vinagreta de frutos rojos y ajonjolí
Spinach and arugula salad with berries, goat cheese pouches, berry vinaigrette, and sesame seeds
$260
CREMA DE TOMATE ROSTIZADO
Sopa de tomates y pimientos rojos rostizados con un toque de vino blanco, reducción de balsámico y queso parmesano
Roasted tomato and red pepper soup with a hint of white wine, balsamic reduction, and parmesan cheese
$220
BRUSCHETTA
Pan casero tostado, conserva de tomate cherry, ajo, aceite de oliva, albahaca y queso parmigiano reggiano
Toasted homemade bread with cherry tomato Preserves, garlic, olive oil, basil, and parmigiano reggiano
$290
BURRATA DI BÚFALA
(Sujeto a disponibilidad)
Esfera de burrata cremosa y suave, acompañada con arúgula, berenjena curtida, tomate cherry, aceite de olivo y un toque de orégano.
Creamy and smooth burrata sphere and. accompanied by arugula, pickled eggplant, cherry tomatoes, olive oil, and a hint of oregano.
$290
Tomate, mozarella di búfala, hierbas italianas y aceite de olivo extra virgen macerado con albahaca.
Tomato, buffalo mozzarella, italian herbs, and extra virgin olive oil infused with basil.
CAPRESE
$290
Accompagnamenti della Casa
Porque los pequeños detalles elevan la experiencia.
Servicio de pan/Bread Service
$30
Extra Parmigiano Reggiano/
Additional Parmigiano Reggiano
Orden de pesto/Pesto Serving
$100
$30
O algún otro ingrediente extra estará sujeto a cargo adicional
Paste e Risotti
LASAGNA
Pasta fresca, ragú de carnes y mix de quesos
Fresh homemade pasta, mixed meat ragù, and mixed cheeses
$340
RAVIOLI DI SPINACI
Ravioles de pasta hecha en casa, rellenos con queso ricotta y espinaca, bañados en salsa cremosa de bechamel, vino blanco, champiñones y tocino
Homemade ravioli filled with ricotta cheese and spinach, served in a creamy béchamel sauce with white wine, mushrooms, and crispy bacon
$340
Ragú de carnes, parmigiano reggiano.
Mixed meat ragù, parmigiano reggiano
FETTUCCINE AL RAGÚ
$340
200 g
AGLIO ALIÓ
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Capellini, parmigiano reggiano, ajo, aceite de olivo y toque de chile seco
Capellini, parmigiano reggiano, garlic, olive oil, and a hint of dried chili
Camarones y mejillones en salsa ligera de pomodoro y vino blanco
Shrimp and mussels in a light pomodoro and white wine sauce
$290
$330
RISOTTO AI FUNGHI E TARTUFO BIANCO
$330
PAPPARDELLE AROMATIZZATI AL TARTUFO BIANCO
Pasta fresca hecha a mano, mezcla de hongos, pecorino trufado, vino blanco y aceite de trufa blanca
Artisanal fresh pasta with mixed mushrooms, pecorino trufado, white wine, and white truffle oil.
$350
FETTUCCINE A LA GENOVEZA
Pesto genovés y queso parmigiano reggiano
Genovese pesto and parmigiano reggiano cheese
$310
PENNE ALFREDO
Mantequilla, ajo, vino blanco, crema, parmigiano reggiano y queso provolone ahumado
Butter, garlic, white wine, cream, parmigiano reggiano and smoked provolone cheese
$290
SPAGHETTI CACIO E PEPE
Pasta cremosa con mix de quesos, parmigiano reggiano y pimienta negra
Creamy pasta with mixed cheeses, Parmigiano Reggiano, and black pepper
$290
SPAGHETTI CARBONARA
Receta especial de la casa con tocino y queso parmigiano reggiano
Signature house recipe featuring crispy bacon and aged parmigiano reggiano cheese.
$310
PENNE ALL' ARRABBIATA
Pasta penne al dente, bañada en una salsa artesanal de tomates italianos, peperoncino, tocino y queso Parmigiano Reggiano.
Al dente penne pasta, coated in a handcrafted sauce of Italian tomatoes, peperoncino, bacon, and Parmigiano Reggiano cheese.
$290
SPAGHETTI ALL MAMMA ROSA
Pomodoro cremoso con queso parmigiano reggiano
Creamy pomodoro with parmigiano reggiano cheese
$290
Fuertes/Course
$440
Corazón de filete montado sobre puré de papa rústico, acompañado de zanahorias baby y bañado en salsa de vino tinto
Beef tenderloin center cut served on rustic mashed potatoes, accompanied by baby carrots, and drizzled with red wine sauce
FILETTO DI MANZO Al
VINO ROSSO
200 gr
SALMONE E RISOTTO AL PESTO
200 gr
Salmón sellado, montado en una cama de risotto cremoso al pesto con un toque de provolone ahumado.
Seared salmon atop a bed of creamy pesto risotto, delicately finished with smoked provolone.
$460
FILETTO DI MANZO AL
FORMAGGIO
Corazón de filete de res horneado, acompañado de una mezcla de quesos. queso de cabra, queso azul, espinacas y Pecorino Romano
Oven-roasted beef tenderloin, served with a blend of goat cheese, blue cheese, spinach, and pecorino romano
200 gr
$430
Pizzas
BIANCHINI
(Sujeto a disponibilidad)
SORRENTO
Bechamel, mozzarella, burrata di búfala , aceituna gordal, pesto genovés, cherrys y un toque de albahaca
Bechamel, mozzarella, buffalo burrata, gordal olives, Genovese pesto, cherry tomatoes, and a hint of fresh basil.
Bechamel, mozzarella, jamón serrano, arúgala, tomate cherry, láminas de queso parmesano y un toque de aceite de albahaca
Bechamel, mozzarella, serrano ham, arugula, cherry tomatoes, parmesan slices, finished with a touch of basil oil
$325
$330
Pizzas elaboradas con ingredientes 100% italianos / Pizzas made with 100% Italian ingredients.
SALAME
Pomodoro, mozzarella, salame
Tomato sauce, mozarella cheese, salame
$310
$310
CALABRESE
Pomodoro, mozzarella, calabrese picante y chile seco
Tomato, mozzarella, spicy calabrese sausage, and dried chili
Pizze Bianche
DELIZIOSA
Pomodoro, mozzarella, pecorino romano, salchicha italiana, tocino, calabresse y albahaca
Pomodoro, mozzarella, pecorino romano, Italian sausage, bacon, calabresse, and basil
$330
MORTADELLA DI PISTACCIO
Pomodoro, mozzarella, mortadella, straciatella, pistache, un toque de ralladura de limón eureka y albahaca
Tomato sauce, mozzarella, mortadella, stracciatella, pistachio, a touch of Eureka lemon zest, and fresh basil.
$330
Pizzas
Pizze Rosse
Pomodoro, mozzarella, albahaca
Tomato sauce, mozarella cheese, basil
MARGHERITE
$290
Postres/Desserts
TARTA DE QUESO DE CABRA
$190
$195
TIRAMISÚ
PANACOTTA
Con coulis de maracuyá y durazno
With passion fruit and peach coulis.
$175
FUDGE DE CHOCOLATE
$185
Relleno de caramelo salado con coulis de frutos rojos
Salted caramel filling with berry coulis
NUEVO
FUDGE DE CHOCOLATE
Bebidas /Soft drinks
COCA-COLA
355 ml
$55
BOING LATA
340 ml
$40
330 ml
AGUA PERRIER
$75
AGUA QUINA
296 ml
$50
AGUA EMBOTELLADA NATURAL
VASO DE AGUA DEL DÍA
Jugo de limón , concentrado de jamaica , jarabe de menta , top de refresco de toronja y sal de jamaica.
Lime juice, hibiscus concentrate, mint syrup, topped with grapefruit soda and hibiscus salt.
500 ml
$60
$35
Bebidas calientes/Hot drinks
CHAI LATTE
CAPUCHINO
CAFÉ ESPRESSO
CAFÉ AMERICANO
$75
$60
$65
$65
CAFÉ ESPRESSO DOBLE
$75
INFUSIÓN
(manzanilla, hierba buena, poleo)
$65
Cocteleria sin alcohol/Mocktails
RED ICEE
$115
ESPRESSO TONIC
$100
PINK GRAPEFRUIT
$110
VERANO CÍTRICO
Maracuyá, limón, naranja, menta y top agua mineral
Passion fruit, lemon, orange, mint and top with mineral water
$110
AGUA GASIFICADA CASA DEL AGUA
600 ml
$110
Agua tonica y espresso
Tonic water and espresso
Agua mineral, frutos rojos macerados y soda de jengibre
Sparkling water, macerated red fruits, and ginger soda.
(frutos rojos y tropicales)
TISANA
$70
(Artesanal India pale ale) 355 ml
$59
VICTORIA
355 ml
$59
MODELO ESPECIAL
355 ml
$59
NEGRA MODELO
$59
355 ml
Cerveza/Beer
Coctelería de la casa/House Cocktails
CHICA MALA
(Artesanal red stoud) 355 ml
$105
MATLACIPA
355 ml
$105
Base michelada , base suero ó clamato
$30
NÁPOLI
Mezcal, aperol, cordial de durazno con hierbabuena y jugo de limón
$195
$205
LIMONCELLO SPRITZ
Mezcal, chartreuse, cordial de guayaba y top de agua tónica
VÉNETO
Limoncello, agua mineral y vino espumoso
$195
Coctelería clásica/Classic Cocktails
CARAJILLO
MARGARITA
MOJITO
APEROL SPRITZ
ESPRESO MARTINI
DON NEGRONI
$230
$205
$225
$230
$240
$340
Café espresso, licor del 43
Ron, hierbabuena,jugo de limón, agua mineral
Tequila, controy, jugo de limón
Ginebra hendricks, Campari y Vermouth antica formula de carpano
Aperol, vino espumoso
Café espresso, vodka, licor de café
Vodka, soda de jengibre, jugo de limón
Merengue, jugo de limón, mezcal, jugo de naranja
Ginebra, vermouth extra dry
MOSCOW MULE
MEZCAL SOUER
MARTINI
$220
$210
$210
COPA DE CLERICOT
$185
FLOR DE HIBISCO
Jamaica, ginebra, jugo de limón, menta, top de tónica
$195
CORONA
PORTFIRIO
(Artesanal porter mezcal)
$105
ESPADÍN
Santa Catarina Minas
$195
ARROQUEÑO
Santa Catarina Minas
$290
COYOTE
Santa Catarina Minas
$330
JOLGORIO MADRECUISHE
$310
Mezcal
JOLGORIO MEXICANO
$310
NUESTRA SOLEDAD ESPADÍN
$220
MEZCAL DE LA CASA
JABALI
Santa Catarina Minas
$290
APEROL
$220
Aperitivos/ Appetizers
BACARDI BLANCO
$115
MATUSALEN CLASICO
$130
Ron
Digestivos/ Digestives
LICOR 43
$140
ANIS LAS CADENAS
$140
BAILEYS
CHINCHON SECO / DULCE
SAMBUCA VACCARI NERO
$145
$140
$140
FLOR DE CAÑA 4 AÑOS GOLD
$120
ZACAPA 23
HABANA CLUB 7 AÑOS
$150
$275
HABANA CLUB 3 AÑOS
HABANA ESPECIAL
$110
$160
Brandy
TORRES 10
$140
TORRES 20
$275
Tequila
DON JULIO REPOSADO
DON JULIO 70
DOVEL DIAMANTE CRISTALINO
CUERVO TRADICIONAL REPOSADO
$210
$170
$215
$145
Vodka
ABSOLUT BLUE
$130
STOLICHNNAYA
$150
SMIRNOFF
$110
GREY GOOSE
$230
BOMBAY SHAPPIRE
$210
TANQUERAY
$220
Gin
BEEFFEATER PINK STRAWBERRY
BEEFFEATER LONDON DRY
$220
$270
HENDRICKS
$270
BUCHANANS 12 DELUXE
$200
BUCHANANS 18 SPECIAL RESERVE
$330
Whisky
JOHNNIE WALKER RED LABEL
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12
$130
$240
THE MACALLAN 12 DOUBLE CASK
THE GLENFFIDICH 12
JACK DANIELS Nº 7
$290
$195
$140
KAHLÚA
LIMONCELLO
$140
$150
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
$1,500
FERNET BRANCA
$160
CAMPARI
$170
CREMA DE LIMONCELLO
$170
CHARTREUSE AMARILLO
$190
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK
$420
Vinos
NEBBIOLO
De la casa Nebbiolo
$990
LABERINTO, CAVA QUINTANILLA
(Malbec)
$980
BLEND RESERVA, CAVA QUINTANILLA
(Cabernet-Malbec)
$1,160
(Cabernet sauvignon- Merlot)
FUSIONE, VILLA MONTEFIORI
$1,125
3V, CASA MADERO
(Cabernet- Merlot- Tempranillo)
$1,200
Tinto
DE MÉXICO 750 ml
LINDE, DON LEO
$1,250
(Cabernet Sauvignon)
DON LEO, VALLE DE PARRAS
(Pinot Noir)
$1,150
$205
DON LUIS CONCORDIA
(Cabernet - Shiraz)
$990
$205
HACIENDA DE ENCINILLAS
(Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot - Cabernet Franc)
$2,090
LA CASONA, ENCINILLAS
$1,450
(Cabernet Sauvignon - Merlot)
MEGACERO PREMIUM BLEND
(Merlot - Shiraz - Cabernet Sauvignon)
$1,900
BAROLO, ABRIGO GIOVANNI
(Nebbiolo)
$2,598
DOLCETTO DI DIANO D` ALBA, ABRIGO GIOVANNI
(Dolcetto)
$1,000
NUTTATA, CANTINA MADAUDO
(Nero d' Avola)
$1,000
(Barbera)
BARBERA D' ALBA, FRATELLI BORGONGO
$1,200
FINCA SAN MARTIN CRIANZA, LA RIOJA ALTA
(Tempranillo)
$1,000
Tinto
DE ITALIA 750 ml
Tinto
DE ESPAÑA 750 ml
FINCA RESALSO, EMILIO MORO
$1,100
(Tempranillo)
PENFOLDS MAXS
(Shiraz)
$1,800
Tinto
DE AUSTRALIA 750 ml
(Shiraz)
PENFOLDS BIN 28
$3,000
DON LEO
(Sauvignon Blanc)
$1,100
Blanco
DE MÉXICO 750 ml
$190
TENUTA DEL MORER
Pinot Grigio
$990
Blanco
DE ITALIA 750 ml
$175
EL ZARZAL EMILIO MORO
Godello
$1,000
Blanco
DE ESPAÑA 750 ml
MATUA
Sauvignon blanc
$1,100
Blanco
DE NUEVA ZELANDA 750 ml
Pere Ventura – Reserva Brut
(Macabeo, Xarel·lo y Parellada)
$800
Cava
DE ESPAÑA 750 ml
Veuve Clicquot – Brut
(Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
$3,180
Champagne
750 ml
